루피니빈 효능 및 먹는방법 당뇨에 좋은 음식 추천

 

루피니빈은 당뇨에 좋은 음식으로 추천하는 슈퍼 곡물로 풍부한 영양소를 가지고 있습니다. 일명 당뇨콩이라고 불리는 루피니빈 효능부터 먹는 방법까지 자세하게 알아보고, 당뇨를 앓고 계신 분들에게 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 최근 식습관이 서구화되어 감에 따라 한국인의 당 섭취가 심각한 수준이라고 합니다. 특히 탕후루의 열풍으로 과도한 당 섭취가 염려되기도 하고, 당뇨 환자수 중 20~30대가 점점 늘어나고 있어서 관리가 필요합니다. 당뇨는 합병증이 더 무서운 병이기 때문에 먹는 음식 하나하나 신경 써서 드셔야 합니다.

 

 

루피니빈 최저가 구매하러 가기

 

 

 

 

 

루피니빈이란?

루피니빈은 기원전 2000년 전부터 재배해온 식물로 이집트 파라오 무덤에서 발견되었습니다. 호주에서는 고단백 식품으로 많은 사랑을 받고 있고, 식이섬유 함량이 높고 저당이기 때문에 당뇨 환자들에게 특히 환영받고 있습니다. 루피니빈에는 혈당 조절에 도움이 되는 이눌린이라는 성분이 풍부하게 들어있고, 당이 적은 곡물인데요. 호주 뉴질랜드 식품기준청에 등록된 식품 중 이눌린 함량 1위가 바로 루피니빈입니다. 

 

루피니빈 100g에는 단백질 37.5g, 식이섬유 27.8g이 들어있습니다. 뿐만 아니라 각 종 비타민, 루테인, 셀레늄, 마그네슘, 철분, 베타카로틴, 엽산, 불포화지방산까지 다양한 영양소가 들어있어 슈퍼곡물로 불립니다. 루피니빈은 당류가 매우 낮고, 콜레스테롤과 트랜스지방이 0g 당뇨병 치료에 효과적이라는 연구 결과를 가지고 있습니다.

 

 

 

 

루피니빈의 효능

1. 당뇨병 치료 및 혈당 조절

루피니빈에는 이눌린, 감마 콘글루틴, 식이섬유와 같은 혈당 조절에 도움이 되는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이눌린은 인슐린과 비슷한 구조를 가진 성분으로 혈당을 낮추고, 일슐린 저항성을 개선해 주는 효과가 있습니다. 감마콘글루틴은 혈당을 안정시켜 주고, 당뇨병 합병증을 예방하는 효과가 있습니다. 포만감을 높여주고 혈당 상승을 낮춰주는 식이섬유도 풍부합니다. 이러한 성분들이 당뇨병 치료와 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

2. 다이어트

당뇨 환자 분들은 다이어트에도 관심이 많으실 텐데요. 루피니빈은 다이어트에도 효과가 있는 콩입니다. 완두콩보다 단백질이 6배나 많고, 다른 콩에 비해 아미노산 조성이 완벽하다고 합니다. 단백질은 근육 색성과 유지에 도움을 주고, 신진대사를 촉진시키는 역할을 합니다. 뿐만 아니라 풍부한 식이섬유가 소화기능을 개선해 주고, 변비나 장염을 예방합니다. 포만감을 높여주기 때문에 식욕 억제에 도움을 주어 체중을 조절해 줍니다.

 

3. 심혈관 건강

루피니빈은 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 조절해 주는 효과가 있습니다. 스테롤이라는 성분이 들어있는데 이 성분이 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 배설을 촉진하는 역할을 합니다. 또한 혈관을 이완시키고 혈액 응고를 방지하는 효과가 있어 심혈관 질환 위험을 줄여줄 수 있습니다. 혈관의 탄력성까지 증가시켜 주는 효능을 가지고 있는 루피니빈입니다.

 

4. 항염증과 항노화

루피니빈은 항염증과 항노화에 효과가 있습니다. 페놀산이라는 성분이 들어있어 염증을 억제하고 신화 스트레스를 줄여주는 역할을 합니다. 산화 스트레스는 세포의 손상을 유발하고 노화와 관련된 질병을 야기하는 원인 중 하나입니다. 페놀산 성분이 염증성 질환과 노화 관련 질병을 예방해 주고, 피부와 머리카락의 건강을 유지시켜 줍니다.

 

 

루피니빈 부작용

몸에 좋은 성분이 풍부한 루피니빈도 부작용이 있을 수 있습니다. 알레르기 반응이 일어날 수 있어서 콩에 알레르기가 있는 분들은 섭취를 주의해야 합니다. 알레르기 반응이 일어나면 피부발진, 가려움, 호흡곤란, 구토, 설사의 증상이 나타납니다. 

루피니빈은 의약품과의 상호작용이 발생할 수 도 있습니다. 혈압약이나 당뇨약, 항응고제, 항생제를 복용하고 계신 분들은 의사와 상담 후 섭취하시는 것을 추천드립니다. 루피니빈은 과도하게 섭취 시 소화불량, 복부팽만, 가스, 설사 증상이 유발될 수 있기 때문에 적절한 양을 섭취하시기 바랍니다.

 

 

 

 

루피니빈 먹는 방법

루피니빈은 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 루피니빈을 3시간 정도 물에 불려서 부드럽게 만들어 준 뒤 밥을 지을 때 같이 넣어주면 식사 때 같이 섭취할 수 있습니다. 또 다른 방법으로는 루피니빈을 20분에서 30분 정도 삶아주세요. 삶은 루피니빈은 샐러드에 넣어서 먹어도 좋고, 수프로 만들어 먹을 수도 있습니다. 카레나 각종 볶음 요리에 삶은 루피니빈을 넣어서 같이 먹어주셔도 좋습니다. 맛있고 건강한 콩으로 다양한 요리에 활용해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

파트너스 활동으로 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.