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건강 레시피99

알토란 대게찜 맛있게 찌는 법 대게찜 레시피 알토란에서 이종임 요리연구가께 대게찜 찌는 법을 배웠습니다. 비린내 없이 대게찜 찌는 레시피를 공개했는데요. 살이 통통하게 오른 대게가 정말 먹음직스러웠습니다. 대게찜 맛있게 찌는 법과 대게찜 찌는 시간과 방법 모두 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 대게찜 재료대게 3마리 (박달대게)양파 1개소주 6큰술된장 2큰술 박달대게 최저가 구매하러 가기 대게찜 찌는 법 1. 박스에 담긴 대게에 얼음물(혹은 찬물)을 부어 30분간 담가둡니다. * 살아있는 대게는 맹물을 넣어주어야 기절을 시킬 수 있습니다. 특히 얼음물이나 찬물을 넣어주면 더욱 빠르게 기절할 수 있기 때문에 더욱 좋습니다. 2. 칼로 대게의 입을 따준뒤 딴 입을 통해 대게의 피를 빼줍니다. 대게가 너무 짜게 느껴지지 않도록 대게의 배를 눌러 바닷물을 .. 2024. 1. 15.
편스토랑 류수영 차돌볶음파스타 레시피 야식 추천 메뉴 편스토랑에서 류수영이 차돌박이를 넣은 차돌볶음파스타 레시피를 공개했습니다. 야식으로 맥주와 함께 먹기 좋은 메뉴로 추천하는 파스타입니다. 차돌박이의 고소한 소고기 기름으로 고추기름을 내고, 불맛까지 더해 집에서도 매콤고소한 파스타를 즐길 수 있습니다. 장 볼 때 차돌박이를 구매해서 냉장고에 넣어두고 여러 가지 메뉴에 활용해서 요리해 보세요. 지금부터 편스토랑 류수영 차돌볶음파스타 만드는 법을 알아보겠습니다. 류수영 차돌볶음파스타 재료 파스타면 200g 차돌박이 100g 대파 2대 진간장 1큰술 굴소스 2큰술 설탕 0.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 고춧가루 1큰술 통후추 10바퀴 깻잎 5장 청양고추 3개 굵은소금 듬뿍 1큰술 물 3리터 식용유 차돌박이 최저가 구매하러 가기 류수영 차돌볶음파스타 만드는 법 1.. 2024. 1. 14.
편스토랑 이상엽 계란버터파스타 레시피 계란스파게티 만들기 편스토랑에서 이상엽이 계란으로 파스타를 만들었습니다. 일명 계란버터파스타입니다. 버터를 듬뿍 넣은 계란에 파스타 면을 넣어 간단하게 만드는 브런치입니다. 계란 요리를 좋아하는 분들이라면 맛있게 즐길 수 있을 것 같습니다. 아이들에게 만들어줘도 좋을 이상엽 계란버터파스타 레시피를 지금부터 알아보겠습니다. 이상엽 계란버터파스타 재료 굵은 파스타면 소금 후추 버터 4큰술 계란 3개 치킨 파우더 이태리 파슬리 파르미지아노 레지아노 치즈 핑크 페퍼 이상엽 버터계란파스타 만드는 법 1. 계란 3개를 볼에 넣고 잘 풀어주세요. 2. 팬에 버터 4큰술을 넣고(냄비 바닥을 덮을 정도의 양) 녹여주세요. 3. 버터가 녹으면 풀어둔 계란물을 넣어주세요. 4. 계란이 뭉쳐지기 시작하면 잘 익은 파스타면을 넣어줍니다. * 넓은.. 2024. 1. 13.
편스토랑 이정현 굴배춧국 만드는 법 제철 국물 요리 편스토랑에서 이정현 굴배춧국 만드는 법을 배웠습니다. 육수를 쓰지 않고 굴의 향을 그대로 잘 살려 시원하고 깊은 맛을 낸 굴배춧국입니다. 날씨가 추울 때는 뜨끈한 국물이 생각나는데요. 이정현 굴배춧국 한 그릇이면 몸이 따뜻하게 녹아내릴 것 같습니다. 재료가 많이 필요하지 않아서 더욱 쉽게 만들 수 있습니다. 레시피 확인해 보시면서 한번 따라 해보세요. 편스토랑 이정현 굴배춧국 재료 세척한 굴 200g 무 하얀 부분 200g 들기름 1/2큰술 물 1.2리터 알배기 배추 잎 5장 마늘 1알 청양고추 1개 홍고추 1개 부추 한 줌 새우젓 건더기 1큰술 천일염 1/2큰술 편스토랑 이정현 굴배춧국 만드는 법 굴 세척 방법은 아래 굴무침 레시피를 참고해 주세요. 굴세척 방법 보러 가기 밥도둑 편스토랑 이정현 굴무침.. 2024. 1. 13.

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